Semaine de Workshops semestriels croisés cycle 1 - Art et Design
Ces workshops sont des ateliers de production avec des artistes et des designers invités à l'ebabx dans des champs artistiques diversifiés (édition, son, cinéma, performance, danse, stylisme, matériaux, photographie, cuisine, impression, performance, peinture, objet, design, multimédia...), ils sont ouverts à l'ensemble des étudiants du cycle 1, organisés sur 5 jours, avec un temps de restitution publique.
[Workshop "Cuisine"] avec Anouchka
À partir d'un tableau, d'un ouvrage littéraire ou l'extrait d'un film, ce workshop sera l'occasion d'expérimenter, d'inventer des recettes, explorer des techniques de cuisine, afin de créer un plat. Le workshop sera partagé entre des moments de recherche (choisir, imaginer des goûts, des formes), des moments de cuisine et de dégustation, des moments de courses (marché des Capucins) et de chinage pour la mise en scène du plat (puces de St Michel...) La restitution se fera sous forme de micro édition (photo, texte, dessin) et d'une dégustation « miniature ».
Anouchka
Diplômée en sociologie, autodidacte en cuisine, et passionnée par l'imagerie culinaire, Anouchka travaille au Café Pompier depuis 2018 et officie en parallèle en tant que chef au restaurant associatif l'Assiette musicale.